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La industria de cultivo de camarón en Ecuador Las principales oportunidades identificadas y priorizadas en la cadena de producción de camarón abordan la baja producción de competidores asiáticos y la demanda de China; la apertura de nuevos mercados; el aumento en el consumo de alimentos orgánicos; y la demanda de nauplios y reproductores. Un enfoque adicional es el apoyo potencial del estado, dado el interés de las entidades públicas en la cadena, no solo por su peso económico y social actual, sino también por las posibilidades de mayores contribuciones en términos de balanza comercial, contribución a la población económicamente activa (PEA) y activación de la dinámica económica local. Por otro lado, se identificaron debilidades y se propusieron las acciones correctivas correspondientes, a saber: la vulnerabilidad de los mercados; un marco legal inadecuado, con procedimientos legales excesivos para los actores formales y una regulación deficiente para los intermediarios; la falta de se...

¿Cómo te afectó la pandemia en tu finca? La crisis desatada por el Coronavirus a nivel internacional afectó directamente al Ecuador en el sector camaronero, debido a la baja en el consumo internacional y frente a la situación con China, en donde se halló restos de COVID-19 en empaques ecuatorianos.  Situación con China  Uno de cada cinco camarones que se come en China proviene de Ecuador, según datos de la CNA. Pero en medio de la pandemia, las exportaciones hacia el país asiático han bajado un 46% en junio, con respecto a mayo. En ese contexto, Ecuador sigue dialogando con China para levantar la suspensión contra tres exportadoras de camarón. Esto ocurrió el pasado 10 de julio, cuanto se encontraron rastros de Covid-19 en un contenedor y cinco empaques. Según Ontaneda, el levantamiento de la suspensión podría ocurrir en los próximos días. “Hemos enviado toda la información sobre los protocolos utilizados en las tres empresas”, dijo el Ministro.* * nota original en Primicias....

LOS CAMARONES Los  carídeos  ( Caridea ) son un  infraorden  de  crustáceos   decápodos  marinos o de agua dulce, conocidos comúnmente como  camarones ,  gambas ,  quisquillas  o  esquilas . Ver más sobre los camarones Los camarones son delgados, y tienen un abdomen largo. Se ven un poco como pequeñas langostas, y no como cangrejos. El abdomen de los cangrejos es pequeño y corto, mientras que el abdomen de la langosta y los camarones es grande y largo. Los abdómenes más largos y los pleópodos suponen un apoyo a los camarones, que están bien adaptados para la natación.  El caparazón de los cangrejos es ancho y plano, mientras que el caparazón de las langostas y los camarones es más cilíndrico. Las antenas de los cangrejos son cortas, mientras que las antenas de las langostas y los camarones son generalmente largas, llegando a más del doble de la longitud del cuerpo en algunas especies de camarones. Texto tomado de Wikipedia...